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✍準備食材
主廚市集《江蘇活體大閘蟹》: 10隻
蔥:1-2根
薑片:5-6片
啤酒:1瓶
洋蔥:1顆
✍Step:
1.螃蟹刷洗乾淨
2.切蔥段及薑片
3.將螃蟹度面朝上放入蒸籠
4.放上蔥段、薑片,並倒入啤酒
5.蒸煮約10-15分鐘,即可上桌
✍吃蟹小撇步