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✍準備食材
主廚市集《鮮甜小花枝》: 1包
芹菜:3支
辣椒:1根
蔥:1根
薑:些許
蒜頭:1瓣
紅蘿蔔:半根
白胡椒:些許
醬油:兩匙
太白粉水:些許
✍Step
1.芹菜、蔥白、紅蘿蔔切段,蒜頭切末,辣椒、薑切絲
2.熱鍋冷油,先把辣椒、蒜末、薑絲、蔥段炒香
3.加入芹菜、紅蘿蔔,拌炒上色
4.放入小花枝、醬油、白胡椒,炒至花枝熟
5.倒入太白粉水,即可出鍋