【蒜粒骰子牛】

準備食材

主廚市集《肋條骰子牛》: 1包

蒜頭:數顆

麵粉:2匙

醬油膏:1匙

奶油:20g

鹽巴、黑胡椒:些許

✍Step:

1.將牛肉撒上鹽巴、黑胡椒、醬油膏、麵粉

2.均勻抓醃並靜置10分鐘

3.熱油鍋,牛肉四面煎至金黃,撈起備用

4.蒜頭炒至上色,並放入奶油、牛肉拌炒,即可上桌

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