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✍準備食材
主廚市集《肋條骰子牛》: 1包
蒜頭:數顆
麵粉:2匙
醬油膏:1匙
奶油:20g
鹽巴、黑胡椒:些許
✍Step:
1.將牛肉撒上鹽巴、黑胡椒、醬油膏、麵粉
2.均勻抓醃並靜置10分鐘
3.熱油鍋,牛肉四面煎至金黃,撈起備用
4.蒜頭炒至上色,並放入奶油、牛肉拌炒,即可上桌