【巨無霸海鮮扇貝燒】

【巨無霸海鮮扇貝燒】 東京築地道地吃法

不用買機票飛到日本 主廚市集讓你在家也能輕鬆地吃到道地的海鮮燒。

用巨無霸扇貝殼做碟,巨無霸扇貝上面有放滿蟹鉗、海膽、炙燒鰹魚片、

生蠔、生食級花枝片,北寄貝….海鮮食材,分量十足~在家也能吃到築地道地美食~

✍準備食材

主廚《巨無霸大扇貝》

主廚《生食級花枝片 

生蠔

北寄貝

炙燒鰹魚 

北海道松葉蟹鉗 

馬糞海膽

醬油適量

蒜末少許

蔥花少許

✍Step:
 1⃣ 依序放上所有食材在扇貝上。
 2⃣ 北寄貝對切成薄片擺上。
 3⃣ 淋上適量醬油調味。
 4⃣ 撒上蒜末及蔥花。
 5⃣ 烤到熟後加上馬糞海膽
 6⃣ 最後可以用噴槍炙燒一下就完成摟!

 

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