【蔥爆雪花牛】

✍準備食材

主廚《美國雪花牛》: 1包

香菇:5朵

蔥:3根

洋蔥:3/1

蒜頭:些許

醬油:2湯匙 

:少許

醃製醬料

醬油:2湯匙

米酒:1湯匙

太白粉:1湯匙

 

✍Step:

 1⃣ 料理前,先將肉片醃製20分鐘。

 2⃣ 下鍋炒時先放入蒜頭、洋蔥作爆香。

 3⃣ 再下肉片及香菇、醬油及

 4⃣ 中大火翻炒2分鐘即可

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